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2026

09/23

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岳普湖零距离

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一颗无花果,长出“甜链条”!

来源:岳普湖零距离 发布日期:2026-09-23 12:42 浏览次数: 字体:【大 中 小】

金秋九月,走进岳普湖县,阵阵清甜果香扑面而来。一枚小小的无花果,依托全链条升级焕新,串起一条集标准化种植、冷链仓储、精深加工、线上线下销售、群众就近就业于一体的富民“甜链条”,为乡村振兴注入强劲动能。9月19日早上8时,岳普湖乡英买力村无花果果园里,运输车有序停靠、果农手提果筐、商贩校准秤具,热闹的烟火气瞬间铺满田间地头。

收购商正在收购无花果。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

“这筐果品相好、甜度足,我全部收下!”“轻拿轻放,果子皮薄娇嫩,可别磕碰损伤。”在热闹的果摊旁,来自和田的收购商冯永疆弯腰查看鲜果成色,细致筛选定级,动作娴熟老练。从事鲜果收购10余年,每年无花果成熟季,他都会专程前来采购。

工作人员和农户查看无花果鲜果情况。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

“这里的无花果果肉厚实、甜度均匀,市场认可度高,深受国内其他省份消费者青睐。”冯永疆说,近两年岳普湖村级冷链配套持续完善,鲜果储运损耗大幅降低,销售稳定性显著提升。今年他计划采购大量无花果,直发各地的商超市场。

志愿者和果农一同采摘无花果。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

循着满园果香,记者走进种植户艾力·吾斯曼的果园,一棵腰粗的无花果树撑开巨大的树冠。今年72岁的艾力拍拍斑驳的树干,语气里透着亲昵:“这棵树年纪跟我差不多大了,每年还结几百斤果,甜得很!”“我们的无花果施用农家肥,从栽种到管护都按标准来。”艾力摘下一颗金黄发软的无花果,放在掌中,轻轻拍三下,说:“绿色产品,放心吃!”

熟透的无花果,果肉饱满。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

无花果富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,既能促进消化,又有助于增强免疫力,素有“糖包子”的美誉。然而,丰收的背后也有烦恼:无花果保鲜周期短,又赶上集中上市,销路成了当前一大难题。短板在哪里,突破就在哪里。近年来,岳普湖县立足无花果特色资源,精准破解品种管护、仓储保鲜、产业链条短等发展瓶颈,通过升级种植标准、搭建村级冷链体系、引进精深加工、拓宽多元销路,千方百计提升无花果附加值,促进果农持续增收,推进乡村全面振兴。

枝繁叶茂的无花果树上,果实挂满枝头。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

在离果园不远的岳普湖县折盛食品有限公司冷链仓储中心,标准化冷库恒温恒湿、干净规整。制冷设备持续低鸣,冷风循环流转,一排排分拣完毕的无花果整齐码放、保鲜储存。“依托村级冷库专业控温保鲜技术,当地无花果鲜果保鲜期可延长至42天,储存后果色、口感、风味基本保持不变。”负责人阿力木·麦麦提介绍道,稳定的品质,让岳普湖无花果成功进入上海、杭州等地。截至目前,企业已外销无花果24万余枚。“农业是个需要耐心的行业,就像无花果一样,看似无花却结果,需要静待时光的酝酿。”阿力木说。1998年出生的阿力木虽然入行鲜果仓储行业时间不长,但持续钻研保鲜技术、优化仓储流程,用精细化管护守住鲜果品质、拓宽市场渠道。

工作人员在冷链库房里整理无花果,做好鲜果储藏保鲜。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

在一家企业的产品展示台上,冻干无花果、无花果果酱、无花果果蔬粉……各式各样的深加工产品琳琅满目。喀什妃尝香农业发展有限公司相关负责人介绍,企业引进先进冻干生产线与恒温发酵设备,最大程度锁住无花果原有的营养与风味,产品远销国内多个省市。产业链延伸升级,不仅盘活了土地物产,更搭建起家门口的就业增收平台。在乡村分拣加工车间内,流水线高速运转,村民们有序开展分拣、擦拭、套网、装箱,整套动作娴熟流畅、有条不紊。42岁的村民古丽尼沙·买买提常年在家门口就业,农忙时节入园采摘、农闲时节进厂务工,实现顾家增收两不误。“不用离乡务工,就近就能挣钱,老人孩子都能照顾,日子越过越踏实。”朴实的话语,道出了实实在在的幸福感。

成熟的无花果被整齐码放在盆中。喀什地区融媒体中心记者尉旭升摄

线下市场购销两旺,线上销路持续扩容。在线上平台的直播间里,当地依托电商新业态,让田间果园变身云端卖场,主播扎根田间地头,实景采摘、实时讲解,打破地域壁垒,让边疆鲜果走进千家万户。多元销售渠道、完善配套产业,成功构建起“种植+加工+电商+冷链”的完整产业闭环。产业提质增效,品牌优势持续凸显。目前,全县无花果种植面积达8.5万亩,今年预计产量7350吨。如今,全县引进6家无花果加工企业,研发推出冻干鲜果、果干、果酱、果茶、果酒等多类深加工产品,让小小无花果附加值翻倍攀升。每天10点,地头的喧嚣渐歇,满载鲜果的冷链货车有序驶出乡村,奔赴全国各地;加工车间机器轰鸣、有条不紊;直播间订单持续跳动、热度不减。枝头硕果盈盈、田间烟火袅袅、产业活力涌动,处处皆是乡村振兴的蓬勃生机。一枚小小无花果,串联起种植、加工、销售、就业的完整富民链条。从“娇贵难销”的田间鲜果,到“链通全国”的特色产业,从丰产愁销路到丰收稳增收,岳普湖县以特色产业赋能乡村振兴,让乡土物产绽放富民新活力,让群众的致富路越走越宽、越走越稳。

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